這間只是曾經在雜誌上看過,常常經過不過都沒有進去過,前幾天一時心血來潮和女友一起前去拜訪,不過卻猶如小白兔誤闖森林的感覺阿~ (下圖是店的外觀)。

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進到店裡面才發現好像沒有菜單,有一位服務人員上前來幫我們介紹,說他們是家賣黑咖啡的店,並且詢問我們喜歡什麼樣的咖啡豆種類,酸的、果香、濃郁...等,問得很詳細,其實讓我有一點點招架不住,因為有些問題對於我們這種門外漢來講可能不是能說的很清楚,不過店員相當有耐心,真是感激。

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這個沙發區的牆壁好像是客人有感而發寫下來的新詩,覺得還蠻有趣的。

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沒有照到樓下的全景,位置不算多,不過吧檯感覺是熟客坐的地方,後來卻實有老顧客坐在這裡,XD。

 

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樓上的位置比較多,而且人數是出乎我意料的多,還蠻訝異的。

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兩杯其實是一樣的,不過因為陶瓷和玻璃的保溫時間不同,玻璃降溫較快,店員建議我們可以等到最後再喝玻璃杯的咖啡,在整個風味上會有很大的不同。我選的是非洲產地的咖啡豆,喝起來果酸的香氣較濃郁。女友點的是中南美洲產地的咖啡豆,口味較為圓潤,酸度會在中溫後突現出來。




其實這趟的黑咖啡之旅讓我受益頗深,真的學到了許多東西,也認識了何謂品咖啡、嘗咖啡。在選豆之後店員會將豆磨成粉之後再拿來給你聞它的香味,好像是聞三次吧。每聞一次些許不同的變化,很有意思。而真的喝到所謂的單品咖啡之後,才知道原來咖啡是這種滋味,我不斷的店員說好好玩、很有趣。每隔一段時間,溫度不一樣時,咖啡的口感、風味也會隨之改變,一整個精彩萬分,就連頭一次喝的我們都能改受到其中的差異。我記得有一位店員過來問我們覺得怎麼樣,然後先叫我們喝陶瓷的咖啡在喝玻璃的咖啡,當我喝完陶瓷在喝玻璃的第一口的那一瞬間,表情的轉變讓我女友大笑,店員好像也覺得很有趣XD。

我認為不管你本身是咖啡的行家,還是像我們一樣是對黑咖啡一竅不通的人,都可以來這裡品嘗一次。熟悉咖啡的人應該會和店家有一番熱烈的交流,不懂的朋友也可以在一杯咖啡上學到許多學問,很有意思。

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