最先知道Flügel,是從雜誌上看到的,那時候介紹的不多,只知道在巷子裡有一家賣蛋糕的店,於是就去看看了。

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當時的Flügel只有這麼小小的一排座位,覺得很有趣。小歸小,卻有種莫名的感覺:
顧客和店家之間是沒有距離的,就算是第一次去,也可以聊上幾句。
不過也因為位置少,有時候去的時候也都客滿啦~

 不久之後,因為租約的問題,她們就搬到旁邊的小巷子啦。

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這是搬家後的Flügel ,從外面真的很難看出來是一家店對吧,不過能夠找到也是會很有一番成就感啦!
(不過我們第一次去的時候我女友也是直接給他走過去,XD)


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(左)剛進門有一個小吧檯,基本上我都是在那邊當吧檯客,也因此認識了不少人。
(中)座位主要都在樓上, 不過上去前要經過一道很~陡的梯子。
(右) 樓上這邊大概可以坐10個左右,在另一邊還有一個小包廂,可容納約6位左右。

不過Flügel 的命運曲折離奇啊,之後又因為一些原因,再度的搬家啦!!!

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  如果是第一次到現在Flügel的朋友,請認明這扇大門及好不容易掛上的招牌喔,因為怕鄰居會抗議,所以平常是不會開大鐵門那個方向的,請注意!

 

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(左)(中)搬家後,空間整個變大囉,待起來更加舒適,平常日人比較少時,基本上是不會趕人的,可以消磨一整個下午。

(右)不過我大部分的時間仍然會坐在吧檯這邊吃蛋糕啦。

 

說真的,Flügel的蛋糕種類繁多,而且會不斷的製作出新的蛋糕或是改良舊有的配方,基本上我是吃過最多蛋糕的男人(號稱)

也仍然有許多沒吃到的蛋糕,除了有些是季節限定之外,還有節日限定蛋糕,可以說是錯過一次再等明年,而且還不見得會出一樣口味勒,真是太厲害了的說。以下我介紹一些我個人喜愛的蛋糕(我愛巧克力,所以巧克力居多,拍謝。):

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(左上)巧克力天堂              (中上)帽子(簡稱,我記得真實名字很~長)      (右上)栗子戚風

(左下)焦糖肉桂起士蛋糕      (中上)德式冰巧克力                                (右下)覆盆子巧克力溫蛋糕

基本上我喜歡的蛋糕,如果不是巧克力的話,都是比較偏甜的,但是Flügel 的口味很多,我想大家都會找到心目中的理想型。

有好長一段時間,我很少去尋找新的店家,暫時在Flügel定居了。除了蛋糕的誘惑之外,最主要的原因是我和店員們(所有喔)都成為了朋友,所以都會在那聊天。而坐在吧檯期間也認識了很多新朋友,都是好食友阿!!!XDDD

我記得之前有聽說在版上有人認為Flügel的價錢太高,說真的,我真的覺得這個價錢很合理甚至偏低,Flügel 她們的蛋糕我認為真的不止這個價錢,更何況若是學生或是買贊助卡都會有優惠,有時候吃一個新蛋糕,要付帳前才知道價錢,我都會直接說這麼便宜阿!會這麼說是因為知道蛋糕的原料其實都不便宜,而且許多都是進口的,就連現在覆盆子巧克力的巧克力醬也改用莊園級別的,是不是就甘心勒。

 

Flügel 就像一個家,所以老闆和員工對客人(應該說學生們)都像是對自己朋友一樣,親切、友善。
來這裡其實不用太拘束,就像回到自己家一樣放輕鬆即可,如果願意的話可以和她們聊聊天,解悶一下,XD。
 

  

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