最先知道Flügel，是從雜誌上看到的，那時候介紹的不多，只知道在巷子裡有一家賣蛋糕的店，於是就去看看了。
當時的Flügel只有這麼小小的一排座位，覺得很有趣。小歸小，卻有種莫名的感覺：
顧客和店家之間是沒有距離的，就算是第一次去，也可以聊上幾句。
不過也因為位置少，有時候去的時候也都客滿啦~
不久之後，因為租約的問題，她們就搬到旁邊的小巷子啦。
這是搬家後的Flügel ，從外面真的很難看出來是一家店對吧，不過能夠找到也是會很有一番成就感啦！
(不過我們第一次去的時候我女友也是直接給他走過去，XD)
(左)剛進門有一個小吧檯，基本上我都是在那邊當吧檯客，也因此認識了不少人。
(中)座位主要都在樓上， 不過上去前要經過一道很~陡的梯子。
(右) 樓上這邊大概可以坐10個左右，在另一邊還有一個小包廂，可容納約6位左右。
不過Flügel 的命運曲折離奇啊，之後又因為一些原因，再度的搬家啦！！！
如果是第一次到現在Flügel的朋友，請認明這扇大門及好不容易掛上的招牌喔，因為怕鄰居會抗議，所以平常是不會開大鐵門那個方向的，請注意！
(左)(中)搬家後，空間整個變大囉，待起來更加舒適，平常日人比較少時，基本上是不會趕人的，可以消磨一整個下午。
(右)不過我大部分的時間仍然會坐在吧檯這邊吃蛋糕啦。
說真的，Flügel的蛋糕種類繁多，而且會不斷的製作出新的蛋糕或是改良舊有的配方，基本上我是吃過最多蛋糕的男人(號稱)
也仍然有許多沒吃到的蛋糕，除了有些是季節限定之外，還有節日限定蛋糕，可以說是錯過一次再等明年，而且還不見得會出一樣口味勒，真是太厲害了的說。以下我介紹一些我個人喜愛的蛋糕(我愛巧克力，所以巧克力居多，拍謝。)：
(左上)巧克力天堂 (中上)帽子(簡稱，我記得真實名字很~長) (右上)栗子戚風
(左下)焦糖肉桂起士蛋糕 (中上)德式冰巧克力 (右下)覆盆子巧克力溫蛋糕
基本上我喜歡的蛋糕，如果不是巧克力的話，都是比較偏甜的，但是Flügel 的口味很多，我想大家都會找到心目中的理想型。
有好長一段時間，我很少去尋找新的店家，暫時在Flügel定居了。除了蛋糕的誘惑之外，最主要的原因是我和店員們(所有喔)都成為了朋友，所以都會在那聊天。而坐在吧檯期間也認識了很多新朋友，都是好食友阿！！！XDDD
我記得之前有聽說在版上有人認為Flügel的價錢太高，說真的，我真的覺得這個價錢很合理甚至偏低，Flügel 她們的蛋糕我認為真的不止這個價錢，更何況若是學生或是買贊助卡都會有優惠，有時候吃一個新蛋糕，要付帳前才知道價錢，我都會直接說這麼便宜阿！會這麼說是因為知道蛋糕的原料其實都不便宜，而且許多都是進口的，就連現在覆盆子巧克力的巧克力醬也改用莊園級別的，是不是就甘心勒。
Flügel 就像一個家，所以老闆和員工對客人(應該說學生們)都像是對自己朋友一樣，親切、友善。
來這裡其實不用太拘束，就像回到自己家一樣放輕鬆即可，如果願意的話可以和她們聊聊天，解悶一下，XD。
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